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活動報告

毎日ショート動画📣(1562日目) 群馬県前橋市で撮影しました💁🏻‍♀️ 池下工業株式会社様よりご依頼をいただき、
安全大会にてアンガーマネジメントの講演を行いました🎤 「安全と信頼につながるアンガーマネジメント
～怒りの感情と上手に付き合うために～」と題し、アンガーマネジメントの基礎について、
現場で起こり得る事例も交えながらお話ししました。この度ご参加いただいた皆さまの現場では、時に危険と隣り合わせとなる場面もあります。
そのような時だからこそ、怒りの感情に振り回されることなく、必要なことを適切に伝えることは、とても大切ですし、職場の信頼関係にもつながります。限られた時間ではありましたが、この度の講演が、仕事や日常生活でのイライラを少しでも軽減し、よりよいコミュニケーションにつながれば幸いです。現場におけるアンガーマネジメントの重要性を感じ、今回の機会を設けてくださった小島社長、そして熱心にお聞きくださった皆さま、ありがとうございました😊 #アンガーマネジメント
#安全大会

毎日ショート動画📣(1561日目) 長崎市の公式ウェブサイトに、学校給食センター開業準備リハーサルについての説明が掲載されました🍽️ 9月2日(水)から、中部・南部の学校給食センターが本格稼働します。その前に、安全・安心な給食提供に向けて、実際の調理、配送、配膳などの流れを確認するためのリハーサルが行われます。この度、市が公開したページには１．リハーサルの必要性
２．リハーサルの概要
３．食品ロスへの対応
４．学校給食センター整備運営事業について …といった項目で、リハーサルの内容や調理数、調理後の対応etc. イラストや表を用いてわかりやすく整理されています🙆🏻‍♀️ これまで教育委員会では、文部科学省の学校給食衛生管理基準等のルールも踏まえながら、安全確認と食品ロス削減の両方について、昨年度から検討を重ねてきました。その内容が、市として公式に公開されています。最終リハーサルについては、本番を想定して実施し、安全性が担保されることから、学校にも協力いただきながら児童生徒が食べる予定です。一方で、それ以外のリハーサルについては、作業工程の確認を行うため、調理後2時間以内の提供が難しい可能性があり、喫食は行わず、堆肥化などで全て再資源化する予定とされています。報道などでも大きく取り上げられてきた件ですが、まずは市が整理して公開している内容を、ぜひご確認ください☺️ 何よりこども達にに安心・安全な給食が提供されるよう、引き続き確認していきます。 ❇️学校給食センター開業準備リハーサルについて
https://www.city.nagasaki.lg.jp/page/86289.html #長崎市 #給食
#あなたの困難を見過ごさない

毎日ショート動画📣(1560日目) 今日(7

毎日ショート動画📣(1560日目) 今日(7/8)は朝から、ながさきみなとまつりの企画幹事会に出席。
7月25日(土)・26日(日)の本番に向けて準備を進めております🎆 午後からは市役所へ…
事務作業や打ち合わせ、オンライン会議などを行いました。６月議会が終わったばかりではありますが、９月議会もあっという間にやってきます😂
この限られた期間を有意義に使うため、個人での視察も組んでいます。９月議会では、一般質問に登壇する予定で、個人での視察もその準備の一つ。
いただいた機会を無駄にすることなく、
質問をきっかけに、少しでも市政が前に進むように。
課題の解決につながるように。しっかり調査し、準備を重ねて臨みます☺️ #長崎市
#あなたの困難を見過ごさない
#ながチャレ

毎日ショート動画📣(1559日目) これまでショート動画でもシリーズでお届けした
＼長崎市こども計画🌈 ／長崎市子育て応援情報サイト「イーカオ」にて、
「長崎市こども計画（やさしい版）」が公開されています☺️ 長崎市では、すべてのこどもが夢や希望を持って健やかに成長できるよう、みんなで支え、育てるまちを目指して「長崎市こども計画」を策定しています。ただ、元の計画はどうしても専門用語が多く、こどもたちにとっては分かりにくい部分もあります。今回の（やさしい版）は、こどもにも大人にも分かりやすい言葉で、長崎市がこども達のためにどのようなことに取り組んでいくのかをまとめたものです。こどもに関する計画だからこそ、大人だけが読んで終わりではなく、こども自身にも届く形にしていくことが大切だと思います🌱 学校や家庭で、長崎市はこどもたちのために何を考えているのか、どのようなまちを目指していくのかを一緒に話すきっかけにもなると思います。引き続き、この計画が実際の施策としてどう進んでいくのかも、しっかり確認していきます。「長崎市こども計画（やさしい版）」、ショート動画でお届けした「長崎市こども計画」の解説は下記よりご覧ください☺️ ❇️長崎市こども計画（やさしい版）
https://www.city.nagasaki.lg.jp/site/e-kao/84835.html ❇️長崎市こども計画
https://www.city.nagasaki.lg.jp/site/e-kao/6506.html ❇️これまでの解説ショート動画
◾️長崎市こども計画①そもそもなぜ必要？
https://youtube.com/shorts/89UpZ08Nrgg ◾️長崎市こども計画②長崎市のこどもを取り巻く現状
https://youtube.com/shorts/mO1GUOlKYhA ◾️長崎市こども計画③こどもたちの「声」を大切に
https://youtube.com/shorts/5sI3DQ7f0sk ◾️長崎市こども計画④どんな支援があるの？
https://youtube.com/shorts/yNz0ipxsXL0 ◾️長崎市こども計画⑤こどもまんなか社会の実現に向けて
https://youtube.com/shorts/8RzGyPPRHfM #長崎市
#あなたの困難を見過ごさない
#ながチャレ

毎日ショート動画📣(1558日目) 今日(7

毎日ショート動画📣(1558日目) 今日(7/6)は、長崎市中部学校給食センターを見学してまいりました。
（建物内のSNSアップは禁止されていたため、許可を得られた外観のみアップしました🙏🏻）長崎市中部学校給食センターは、長崎市内３つの学校給食センターのうち、最も規模が大きい給食センターです。延床面積は5,582㎡、先月伺いました南部学校給食センター2,876㎡の約２倍。調理数は、南部が１日4,000食であるのに対し、中部はその３倍となる１日１万2,000食。小学校26校、中学校10校に配送します。稼働開始は、南部学校給食センターと同じく、９月２日(水)から。
３献立、１万2,000食もの給食を作る施設ということで、設備ひとつひとつの規模も本当に大きく、こちらをスムーズに運営していくための準備は、相当なものだと感じました。食器類の準備も整っており、リハーサルに向けての体制整備＆稼働開始が着々と近づいています😊 また、稼働後は学校の社会科見学も積極的に受け入れてくださるそうです🥄
こども達自身が、普段食べている給食が、どのように作られ、どのように届けられているのかを知る機会にもなりますし、食への関心にもつながるのではないかと思います🍛 こども達に安心・安全な給食を提供できるよう、衛生管理や作業動線、調理・配送の体制など、様々な工夫がなされていることを、今回の見学でも改めて感じました。９月２日からの稼働に向けて、引き続き確認してまいります🙋🏻‍♀️ ❇️学校給食センター整備事業
https://www.city.nagasaki.lg.jp/page/4265.html ❇️これまでの関連ショート動画
◾️南部学校給食センター見学
https://youtube.com/shorts/-wDPhlnHLPU ◾️学校給食センターのリハーサル＆食品ロスを解説！
https://youtube.com/shorts/toX8TYp8-KI ◾️学校給食センターリハ～報道だけでは見えないこと
https://youtube.com/shorts/PXjN8IhT0xQ ◾️学校給食センターのりリハーサルについて申入れ
https://youtube.com/shorts/dljMSAQNZws #長崎市　#給食
#あなたの困難を見過ごさない
#ながチャレ

毎日ショート動画📣(1557日目) 昨日、救急車の適正利用について触れましたが、
今回はそれに関連して「救急搬送における選定療養費」についてお伝えします。長崎市では、令和8年7月1日から、救急搬送における選定療養費の徴収が始まります。対象となる医療機関は、・長崎大学病院
・長崎みなとメディカルセンター
・長崎原爆病院の3病院です。「選定療養費」とは、紹介状を持たずに大病院を受診する場合などにかかる費用です。今回の取り組みでは、救急車で搬送された場合でも、救急車を要請した時点で緊急性が認められないと医師が判断した場合に、対象病院で選定療養費7,700円が徴収されることがあります。ただし、これは「救急車の有料化」ではありません🙅🏻‍♀️ 命に関わるような緊急時は、これまで通り、ためらわずに119番通報なさってください🙏🏻 また、病院到着時には症状が落ち着いていて、結果として軽症と診断された場合でも、救急車を呼んだ時点で緊急性が認められるケースは、徴収の対象にはなりません。例えば、熱中症、小児の熱性けいれん、てんかん発作などは、病院到着時に改善していても、要請時の緊急性が認められる場合があります。一方で、救急車を呼ぶか迷う場合は、相談窓口の活用もできます。 🏥年齢を問わず利用できるのが、
#7119 救急安心センター 👶🏻こどもの急な病気やけがについては、
#8000 小児救急電話相談です💁🏻‍♀️ 救急車を使ってはいけない、という話ではありません。本当に救急医療を必要とする方に、必要な医療が届くようにするための取り組みです。制度の詳細や対象となるケースについては、下記よりご覧ください☺️ ❇️救急搬送における選定療養費について（長崎市ウェブサイト）
https://www.city.nagasaki.lg.jp/page/80196.html ❇️救急車の正しい利用（長崎市ウェブサイト）https://www.city.nagasaki.lg.jp/page/1006.html ❇️救急の相談は「＃7119」へ（長崎市ウェブサイト）
https://www.city.nagasaki.lg.jp/page/6217.html #救急安心センター
#救急車
#あなたの困難を見過ごさない

毎日ショート動画📣(1556日目) ６月定例会の閉会後、
議場にて防災訓練が行われました。 VRゴーグルを使って、倒れている人を発見した場面を想定し、状況確認➡119番通報＆AEDの確保➡心臓マッサージまでの流れを確認しました。実際に心臓マッサージの練習も行い、いざという時に落ち着いて行動することの大切さを改めて感じました。また、救急車の適正利用や、判断に迷った時に活用できる「救急安心センター」（#7119）についても案内がありました。
詳細は下記よりご確認ください📱 長崎市では、令和8年度中に新しい「映像通報システム（LIVE119）」が導入される予定です。これは、119番通報の際に、電話の音声だけでは伝わりにくい火災や事故の現場状況を、スマートフォンから消防指令センターへリアルタイムで映像送信できる仕組みです。詳細は今後、市から改めて公開されるとのことですので、続報をお待ちください☺️ ❇️救急車の正しい利用（長崎市ウェブサイト）https://www.city.nagasaki.lg.jp/page/1006.html ❇️救急の相談は「＃7119」へ（長崎市ウェブサイト）
https://www.city.nagasaki.lg.jp/page/6217.html #救急安心センター
#救急車
#あなたの困難を見過ごさない

毎日ショート動画📣(1555日目) ７月３日(金)22:00より
森きょうへい議員と @kyoheimory
お届けしたコラボインスタライブ★
ご参加いただいた皆さま、コメント下さった方々、
ありがとうございました✨ アーカイブもアップしております！
我々のアカウントからご覧になれます🎶 YouTubeにもアップしましたので、
Instagramのアカウントをお持ちでない方もご覧になれます💁🏻‍♀️ 森きょうへい＆高橋けいこ★長崎市議コラボインスタライブ
全編はこちらから♪
　▽▼▽
https://youtu.be/mogWYgro318 長崎市議会６月定例会後🌙
下記の内容でお届けしました☕️ ◻️森きょうへいの一般質問を深掘り！
◻️6月定例会の振り返り
　　R８年度補正予算、委員会など
◻️長崎市議会あれこれどうぞご覧ください☺️ #長崎市
#議会
#一般質問

2026年7月3日(金)22:00～コラボインスタ

2026年7月3日(金)22:00～
コラボインスタライブ🎉 ◆森きょうへい一般質問の深堀り！
１若者ひろば（現高架下広場）の現状と活用について
２市庁舎移転後の旧分散庁舎の現状と活用の進捗について
３長崎伝習所について
⑴ 今後の方針
⑵ 長崎伝習所基金の使途
４公用スマートフォンの導入について ◆委員会審査
◆議会での動きetc. ざっくばらんにお届けしました🙆🏻‍♀️
ご参加の皆さま、コメントくださった皆さま、
ありがとうございました☺️ 【関連リンク】
・森きょうへい一般質問
https://youtu.be/tbSq0O8Vdno ・長崎市議会会議録
https://www.city.nagasaki.nagasaki.dbsr.jp/ ・『議場で応援Tシャツを着用！』の話題より
🔷2026 シャレン！AWARDS🔶
『ファン・サポーター選考賞』受賞
J1昇格の機運を創出した"ALL NAGASAKI"プロジェクト
https://www.v-varen.com/home_town/240669.html

毎日ショート動画📣(1554日目) 　森きょうへいさんとコラボ✨
＼インスタライブのお知らせ🎉／ 📅7月3日(金)22時より
森きょうへいさんと
@kyoheimory
恒例のコラボインスタライブを行います🙌🏻 今回は、6月30日(火)まで開かれていた
長崎市議会6月定例会を振り返ります。 ◆森さんの一般質問
◆委員会審査
◆議会での動きetc.
ざっくばらんにお話しする予定です。議会のことだけでなく、
長崎のまちのあれこれも交えながら♪
皆さまからのコメントもいただきながら♪
楽しく進めていけたら嬉しいです🙆🏻‍♀️ 7月3日(金)22時より
インスタライブでお会いしましょう☺️👌🏻 #長崎市
#あなたの困難を見過ごさない
#ながチャレ

毎日ショート動画📣(1553日目) 今日(7

毎日ショート動画📣(1553日目) 今日(7/1)は、ながさきみなとまつりの第2回実行委員会。
直前企画幹事長として出席いたしました☺️ 今年のテーマは
「POWER UP SUMMER」☀️
すでに公式ウェブサイトも公開されています。実行委員会では、まつりの内容についての説明や、
各団体が実施する催しについて共有がありました。開催日は
7月25日(土)・26日(日)です🎆 安心・安全な環境の中で、皆さんに存分に楽しんでいただけるよう、関係者の皆さまと連携しながら準備を進めてまいります。今後、本番が近づくにつれ、随時情報が公開されますので、
ぜひチェックなさってください🙆🏻‍♀️ ☀️ながさきみなとまつり
https://www.minatomatsuri.com/
https://www.instagram.com/nagasaki_minatomatsuri #ながさきみなとまつり
#花火

毎日ショート動画📣(1552日目) 長崎市議会6月定例会、最終日の本会議が開かれました🏛️ 本会議では、各常任委員会で審査した議案について委員長報告があり、質疑・討論を経て採決が行われました。中でも第67号議案
「長崎市立中学校条例の一部を改正する条例」は、特別多数議決にあたる議案です。 📚️特別多数議決とは…
通常の過半数ではなく、より多くの賛成が必要とされる議決のことです。
学校の廃校など、市民生活に大きな影響があるものについては、より慎重に意思決定するため、法律で高い賛成割合が定められています。今回の議案は、桜馬場中学校・片淵中学校・長崎中学校の統廃合に伴うもの。
可決には3分の2以上の賛成が必要とされ、通常の採決よりも慎重な判断が求められる議案でした。今回は起立採決が行われ、議長も採決に加わりました。結果は、39名中36名が賛成。
原案どおり可決されました。 6月11日(木)に始まった定例会。
今回、私は一般質問の登壇はありませんでしたが、委員会審査では重いテーマが続きました。 ◾️長崎市立中学校条例の一部改正
◾️中学校部活動の地域展開
◾️長崎みなとメディカルセンターの中期計画
◾️高齢者交通費助成事業の廃止に伴う取り組み
◾️学校給食センターの配送リハーサル
◾️長崎原爆資料館の展示更新一つひとつの議案や所管事項について、深く掘り下げ、考え続けた議会でもありました。休会中には、インスタライブやショート動画などで、改めて内容を整理しながらお伝えしていきます💁🏻‍♀️ ❇️特別多数議決（長崎市議会ウェブサイト）
https://www.city.nagasaki.lg.jp/site/gikai/4883.html #長崎市議会
#あなたの困難を見過ごさない
#ながチャレ

毎日ショート動画📣(1551日目) 今日(6

毎日ショート動画📣(1551日目) 今日(6/29)は、長崎市議会として、「長崎市中部及び南部学校給食センターの調理配送リハーサル等における適切な対応を求める申入れ」を、長崎市教育委員会へ行いました。長崎市議会からは岩永議長、山口副議長、教育厚生委員会からは竹田委員長、そして私も副委員長として出席いたしました。今回の申し入れでは、議長から教育長に対して申入れ書を手渡し、竹田委員長から今回の申入れ書の趣旨について説明がありました。その中では、
◾️リハーサルの実施にあたって、食品ロス削減とあわせてコンポスト化にも努めること
◾️学校給食センターの稼働開始後も給食残渣のコンポスト化を検討すること
◾️リハーサル実施後には議会に対して確実に報告すること
などが求められました。その後、意見交換の時間があり、私からも発言いたしました。私からは、まず、これまでの教育委員会の対応は、文部科学省が定める「学校給食衛生管理基準」などに沿って、何よりこども達に安全・安心な給食を食べてもらうために進められてきたものだと受け止めている、ということをお伝えしました🥢 新しい学校給食センターで、実際に大量調理を行い、配送や配膳、温度管理、アレルギー対応、調理後2時間以内の喫食など、安全な給食提供に必要な流れを確認することは、こども達に安心・安全な給食を届けるために欠かせません。その点は理解した上で、今回「食品ロス」や「廃棄」という言葉が大きく取り上げられる中で、当事者である、こども達や保護者の皆さんが、不安に思っていないかという懸念もあります。
そうした不安を払拭するためにも、今後、丁寧な説明を行っていくことが必要ではないかとお伝えしました。北部学校給食センターで起こった遅配など、これまでの様々な課題も踏まえて、今回の計画が立てられています。だからこそ、安全・安心な給食を届けるためのリハーサルの必要性と、食品ロスをできるだけ減らす工夫の両方を大切にしながら、9月2日から子どもたちに安心・安全な給食が提供できるよう、引き続き確認してまいります。ここで、数字については少し丁寧な整理が必要です💁🏻‍♀️📝 一部では「2万食以上を廃棄予定」と受け止められていますが、一般質問での答弁を確認すると、市教委が「2万食以上を廃棄する」と答弁したわけではありません。当初、明らかになっていた廃棄見込みは、最終リハーサルより前のリハーサル分を中心とした約1万3,000食です。
（その後、3,000食削減し、廃棄見込みは約1万食となりました。）一方、最終リハーサルでは、中部・南部合わせて約1万6,000食を調理する予定ですが、市教委は当初から、小中学校に対して、できるだけその日にテスト等を設定し、児童生徒や教職員に喫食してもらえるようお願いしていると説明していました。そのため、最終リハーサル分については、廃棄数はまだ確定していない、というのが答弁上の正確な整理です。「食品ロス」「廃棄」という言葉や、推測に基いた数字だけが先行すると、市教委が最初から2万食以上を捨てる予定だったかのように受け止められてしまいます。今回の件は、まず経過や、それに伴う数字を正確に整理すること。
その上で、こども達や保護者の皆さんに不安が広がらないよう、丁寧な説明と必要な改善につなげていくことが大切だと思っています。 9月2日から、こども達たちに安心・安全な給食が提供されること。そして、必要なリハーサルを行いながらも、食品ロスをできるだけ減らす工夫を続けること。この両方を大切にしながら、引き続き確認し、よりよい対応につなげていきます🙇🏻‍♀️ ❇️文部科学省「学校給食衛生管理基準」
https://www.mext.go.jp/b_menu/hakusho/nc/__icsFiles/afieldfile/2009/09/10/1283821_1.pdf ❇️文部科学省「調理場における衛生管理＆調理技術マニュアル」
https://www.mext.go.jp/a_menu/sports/syokuiku/1306690.htm ❇️厚生労働省「大量調理施設衛生管理マニュアル」
https://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/0000139151.pdf #給食
#長崎市議会
#あなたの困難を見過ごさない
#ながチャレ

毎日ショート動画📣(1550日目) ７月の
＼けいこCafe☕️ ／オープン日のお知らせです♪ ☕️オープン日
・７月14日(火)
・７月27日(月) 対面・オンラインどちらも対応しております😊
説明欄のフォームより、ぜひお気軽にお申し込みください！ ☕️けいこCafe概要
・長崎市民対象
・予約制
・対面／オンライン対応
・1組30〜45分程度
・お子様連れOK👶🏻
・市政へのご意見や日常のお困りごとなど幅広く対応
・飲食の提供はありません🙇🏻‍♀️ ☕️けいこCafeの詳細・お申込みはコチラ
https://x.gd/keikocafe #長崎
#あなたの困難を見過ごさない
#ながチャレ

毎日ショート動画📣(1549日目) 長崎市議会 6月定例会🏛️
この土日は休会です。そして週明けの6/29(月)も、翌日の本会議・最終日に向けた準備のため、休会となります。昨日まで委員会が続いていましたので、今日(6/27)は休会日ではありますが、会派控室で情報の整理やスケジュール確認、
慌ただしさに比例して散らかりがちなデスク周りの整理😂などをして過ごしました。オンライン研修の受講もあり、充実した一日となりました💻 日々走り続けているからこそ、時にはこうして立ち止まり、頭と身の回りを整える日も必要だと感じています☺️ 7月のけいこCafeについては、明日お知らせいたします💁🏻‍♀️☕️ #長崎市議会
#あなたの困難を見過ごさない
#ながチャレ

毎日ショート動画📣(1548日目) 今日(6

毎日ショート動画📣(1548日目) 今日(6/26)は、観光まちづくり特別委員会でした🏛️ 今回のテーマは、
南山手・東山手地区にある洋館など、歴史的建造物を生かした観光まちづくりについて。市所有の洋館等10件について、民間活力の導入や、活用用途の見直し、公募に向けた条件整理などの説明を受けました。歴史的建造物を守りながら、賑わいや経済波及効果につなげていくこと自体は、とても大切な視点です。一方で、今日の質疑を通して感じたのは、
「個々の洋館をどう活用するか」だけではなく、
その先に、南山手・東山手地区をどのような町にしていきたいのかという、事業手法の検討や目指す姿の先にある、具体的な地域の姿がもっと必要ではないかということです。観光客がどう滞在し、どう回遊するのか。
地域住民の暮らしと観光をどう両立するのか。
10件の洋館が、地区全体の中でそれぞれどのような役割を担うのか。民間の力を活用することは大切ですが、
町の将来像そのものが全て、結果的に民間提案に委ねる形になってはいけないと考えます。観光まちづくり特別委員会だからこそ、
一つの部局、一つの事業にとどまらず、
地域全体の将来像まで掘り下げて議論していきたいと思います。引き続き、特別委員会の動きも随時お伝えしてまいります😊 ❇️委員会の日程
https://www.city.nagasaki.lg.jp/site/gikai/6777.html #長崎市議会
#あなたの困難を見過ごさない
#ながチャレ

毎日ショート動画📣(1547日目) 長崎市議会6月定例会🏛️
今日(6/25)は、常任委員会の審査４日目でした。昨日は３日目の審査を行う予定でしたが、
朝の時点で警戒レベル４土砂災害危険警報が継続し、避難指示も発令されていたため、委員会は休会となりました。そのため、昨日予定していた審査を今日に繰り越し、２日分を集中して行いました✍🏻 関係部局の皆さまには、大雨への対応など様々な動きがある中、現場を優先しながら委員会にもご対応いただきました。審査が残っていた教育厚生委員会と総務委員会は、両委員会とも無事に審査を終えることができました。今回の議会も、少しずつゴールが見えてきました。
明日は、特別委員会が開かれます☺️ ❇️委員会の日程
https://www.city.nagasaki.lg.jp/site/gikai/6777.html ⚠️長崎市内では、引き続き大雨に十分ご注意ください。
最新の防災情報は下記よりご確認ください。・防災情報
https://www.city.nagasaki.lg.jp/page/5580.html ・緊急情報
https://www.city.nagasaki.lg.jp/soshiki/list3-1.html #長崎市議会
#あなたの困難を見過ごさない
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毎日ショート動画📣(1546日目) 【学校給食センターのリハーサル🍲
　　　　報道だけでは見えないこと】長崎市の新しい中部・南部学校給食センターのリハーサルについて、一部の報道では「食品ロス」「廃棄」と、数字が大きく取り上げられています。食品ロスを減らすことは、もちろん重要です🌱 しかし、食品ロスという一面だけが強調され、リハーサル本来の目的や、安全確保のための基準が十分に伝わらないまま、情報が一人歩きしていることを懸念しています。今回のリハーサルの目的は… 🍛 こどもたちに安全な給食を提供すること
🏫 9月2日の稼働開始から、調理・配缶・配送・学校での受け取りまでを円滑に行うこと
🔍 本番前に課題を見つけ、改善すること食材の受け入れ、下処理、調理、食缶への配分、配送、学校での受け取りまで、一連の流れを実際に確認するための訓練です。また、学校給食は「もったいないから誰かに配ればいい」という単純な話ではありません。文部科学省の「学校給食衛生管理基準」に沿い、調理後2時間以内に給食として提供できるようにする必要があります⏰ さらに、 ✅ 温度管理
✅ 配送体制
✅ アレルギー対応
✅ 万が一の際の責任なども含め、安全性を確保しなければなりません。特に最終リハーサル以外は、職員の技術習得や作業工程、動線の確認が主な目的です。途中で作業を止めて確認したり、通常とは異なるリハーサル用の工程で進めたりするため、調理後２時間以内に提供できない可能性があります。そのため、安全面から、最終リハーサル以外は食べてもらわない整理となっています。ここには、過去の教訓もあります。所管からの説明によると、2022年１月に稼働を開始した北部学校給食センターでは、廃棄を出さないよう、児童・生徒の登校日に３回のリハーサルを行いました。しかし、１回目と２回目は、給食の到着が予定より遅れる事態に🚚
当時は、給食の遅配やリハーサルの進め方が議会でも問題視されました。今回の中部・南部学校給食センターでは、その経験を教訓に計画、スケジュールが組まれています。前回は「到着が遅れた」と問題視され、その教訓を踏まえて安全性と円滑な運営を重視すると、今度は食品ロスだけが強く批判される。これでは、行政がどのような対応をしても批判される構図になりかねません。議会が行政を厳しくチェックすることは当然です。しかし、過去の経緯や制度上の制約を踏まえず、廃棄される食数だけを切り取って評価することは適切ではないと考えます。また、ここで正確にお伝えしたいのは、今回の問題が議会や報道で取り上げられたことで、新たに約１万９千食すべての廃棄を回避した、ということではない点です。市は当初から、両センターの最終リハーサル分、約１万６千食については、学校で食べてもらうことを想定していました。その後、学校との調整を具体化するとともに、それ以前のリハーサルで調理する給食を約３千食減らすことで、廃棄の見込みを約１万食まで縮減しました。まとめると現在、以下のように動いています。 🍚 最終リハーサル分は、登校日やテスト日と調整し、最大約１万６千食を学校で食べてもらう
📉 それ以前のリハーサルは、調理数を当初計画から約３千食減らす
♻️ 残る約１万食は、廃棄後に堆肥化して再資源化する一方で、９月２日から、こどもたちに安全な給食を時間どおり届けるためには、一定の量を実際に調理し、配送する訓練も欠かせません。食品ロスを減らすこと🌱
こどもたちの安全を守ること🛡️
新しい給食センターを円滑に稼働させること🏫 どれか一つだけではなく、全体を見て判断する必要があります。数字のインパクトだけではなく、なぜリハーサルが必要なのか、過去に何が起き、今回どのような改善をしているのか。その背景まで含めて、正確に伝えられるべきだと思います。今後も、新しい学校給食センターが安全に運用されるか、そして食品ロスをできる限り減らす仕組みになっているか、引き続き確認していきます。 ※内容は2026年6月23日現在の情報です。 ❇️文部科学省「学校給食衛生管理基準」
https://www.mext.go.jp/b_menu/hakusho/nc/__icsFiles/afieldfile/2009/09/10/1283821_1.pdf ❇️文部科学省「調理場における衛生管理＆調理技術マニュアル」
https://www.mext.go.jp/a_menu/sports/syokuiku/1306690.htm ❇️厚生労働省「大量調理施設衛生管理マニュアル」
https://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/0000139151.pdf #給食
#長崎市議会
#あなたの困難を見過ごさない
#ながチャレ

毎日ショート動画📣(1545日目) 長崎市議会6月定例会🏛️
今日(6/23)は、常任委員会の審査2日目でした。国の「物価高騰対応重点支援地方創生臨時交付金」の交付額が示されたことを受け、第80号議案「令和8年度長崎市一般会計補正予算（第4号）」が追加で提出されました。今回の補正予算の総額は1億8,561万6千円。
国からの交付金約1.7億円を活用し、市の一般財源も加えて、物価高騰の影響を受けている市民や事業者を支援するものです。
これまでに行ってきた子育て世帯や低所得世帯、事業者などへの物価高騰対策とのバランスも踏まえて組み立てられています。主な内容は次の4つ👇 👵 後期高齢者世帯への給付
後期高齢者がいる住民税非課税世帯、約3万3,000世帯に、1世帯当たり3,000円を給付します。 🏢 市内事業者への支援
省エネや省力化の取組にかかる費用を補助します。
補助率は対象経費の3分の2、上限額は100万円です。 🏥 医療機関への支援
長崎みなとメディカルセンターの電気・ガス料金の上昇分の一部を補助します。 🚗 電気自動車などの購入支援
電気自動車などの購入費に対する補助を追加します。後期高齢者世帯への給付金は、この議案が可決されれば、8月末ごろから順次支給される予定です。追加議案の提出に伴い、今日昼に議会運営委員会が開かれ、その後、本会議で議案の提案理由が説明され、各常任委員会に審査が付託されました。今回の補正予算案は、
💰財源となる「歳入」を総務委員会
・福祉や医療関係の「歳出」を教育厚生委員会
・事業者支援や電気自動車関係の「歳出」を環境経済委員会
が、それぞれ分担して審査します。私が所属する教育厚生委員会では、本会議終了後に委員会を再開し、予定していたほかの議案に先立って、第80号議案の担当部分を審査しました。「どこからお金を確保するのか」
「何に使うのか」
を複数の委員会が分担し、それぞれの立場から確認しながら審査を進めています📚 ❇️委員会の日程
https://www.city.nagasaki.lg.jp/site/gikai/6777.html ⚠️大雨に伴い、明日6/24(水)は長崎市内の小中学校が臨時休校となりました。
防災情報は下記よりチェックなさってください。・防災情報
https://www.city.nagasaki.lg.jp/page/5580.html ・緊急情報
https://www.city.nagasaki.lg.jp/soshiki/list3-1.html #長崎市議会
#あなたの困難を見過ごさない
#ながチャレ

毎日ショート動画📣(1544日目) 長崎市議会6月定例会は、今日(6/22)から常任委員会の審査が始まりました。私が所属する教育厚生委員会は、今回、4つの常任委員会の中で最も多くの議案を審査します。初日から思いの外、多くの質問が出ましたが、活発な質疑を行いながらも、事前に組んでいた審査日程案どおりに進めることができました。今日の審査終了後には、長崎市の課題や要望を国の関係省庁に直接伝える「上京陳情」の要望書案について、こども部、教育委員会、福祉部から説明を受け、委員の皆さんで協議しました。この要望書案は、実際に上京陳情に出向く私たち正副委員長と関係部局との間で、事前に協議し、整理していたものです。
上京陳情に伴う「議員派遣について」は、本会議最終日に諮られる予定です。さらに委員会終了後も、正副委員長と関係部局との打ち合わせがあり、今日は本当に終日、委員会会議室で過ごしました…！私も副委員長として、委員長を補佐しながら、円滑で充実した審査となるよう努めています😊 明日以降も審査は続きます。
市民の皆さまの暮らしに関わる大切な議案を、一つひとつ丁寧に確認してまいります📚 ❇️委員会の日程
https://www.city.nagasaki.lg.jp/site/gikai/6777.html #長崎市議会
#あなたの困難を見過ごさない
#ながチャレ

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2023年2月7日

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